Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Мы

Полуфабрикатное зло

Заглянул в холодильник и подумал какое это все таки зло - полуфабрикаты. Йогурты, пирожки, чизкейки, сыры, и все прочее что можно есть просто распаковав и/или подогрев. Добавить к этом рисоварку, скороварку и рацион становиться "быстрой" едой - не обязательно фаст-фуд, но то что требует минимум приготовления. После этого трудно возвращаться к блюдам приготовление которых требует времени и усилий. Особенно когда у человека и так при излишке времени есть недостаток желания всем этим заниматься.
ед
Мы

Гавайи: священные долины Вайпио и Полулу

специально для
_odnovremenno_
Во-первых хочу поздравить вас, читающие этот пост, с Новым Годом 2012 Дракона. Раньше не мог - занят был малость. :)

Новый год встретили как полагается - с украшениями, елкой, свечкой и полным столом.

Collapse )
Говорят что на большом острове Гавайи из 13 мировых климатов встречается 11. За эту поездку я видел все от экваториальных джунглей до каменной пустыни. Есть и снег - на вершинах вулканов куда мы не попали. Так что
Мы

про японцев и питание...

Вот интересно было бы послушать, что думают люди оттуда в связи с недавно проводившимся опросом?
Дмитрий Коваленин
ПУЛЬС МОРСКОЙ ВОЛНЫ

http://www.susi.ru/pulse.html

пункт первый особо понравился

1) Японцы едят куда более свежую пищу, добытую в регионе своего же обитания. Эта еда попадает к ним на стол не позднее суток-двух после добычи как таковой - будь то овощи, сорванные на грядке, или рыба, доставленная на берег в рыбацкой шхуне. СВЕЖЕСОРВАННОСТЬ И СВЕЖЕПОЙМАННОСТЬ - один из главных законов их рациона. Плюс отточенные до филигранности способы хранения каждого продукта в отдельности.
  • Current Music
    James Last & His Orchestra - Rock Around The Clock - See You Later Alligator - Hound Dog
  • Tags
Мы

Ах эспрессо напитки..

У olenenyok тут был перепост про визуальное понимание природы эспрессо напитков. Полезная информация, и очень доступно изложена. Но исходя из опыта работы в Старбаксе, хотелось бы внести несколько поправок и дополнений. Ниже идет оригинальный текст с моими поправками выделенными темно красным изложена моя точка зрения на эспрессо напитки (напомню, что это относится к тому как эспрессо напитки готовят в Старбаксе, а значит что в других компаниях и странах возможны изменения).
Collapse )
Еще можно делать не только кофе с молоком но и кофе с ... кофе. Т.е. в обычный кофе добавляют один или несколько шотов эспрессо - что делает его более крепким. Вот названия
1 шот - ред ай (красный глаз) (red eye)
2 шота -блак ай (черный глаз) (black eye)
3 шота - дэдмен (мертвяк) (dead man)
4 шота - дэдмен валкинг (шагающий мертвяк) (dead man walking).


</div>
  • Current Music
    Chris Rea - Espresso Logic
  • Tags